香菇鸡汤做法大全家常？香菇鸡汤做法大全家常做法

大家好，鳜鱼鳜鱼如果您还对鳜鱼的法臭家常做法不太了解 ，没有关系 ，家常今天就由本站为大家分享鳜鱼的做法家常做法的知识 ，包括臭鳜鱼家常做法的鳜鱼鳜鱼问题都会给大家分析到
，还望可以解决大家的法臭问题，下面我们就开始吧！家常

本文目录

1. 新鲜鳜鱼家庭做法
2. 余干桂鱼的做法家常做法
3. 七八斤大鳜鱼的最佳做法

新鲜鳜鱼家庭做法

食材

新鲜鳜鱼
，小葱 ，鳜鱼鳜鱼大葱 ，法臭姜，家常红椒，做法胡椒粉 
，鳜鱼鳜鱼料酒
，法臭蒸鱼豉油，家常油

1、首先把买来的鱼去腮去鳞去内脏，洗净，在鱼背上打花刀；

2、然后把大葱，红椒 ，姜切细丝 ，混合好用水泡着备用即可；

3、接着把鱼用胡椒粉，和料酒腌一下备用；

4、然后在盘底铺上小葱，鱼身放上姜片；

5、接着等上汽之后，大火蒸8分钟备用即可；

6、倒掉原汤
，摆上三丝，淋上蒸鱼豉油；

7、最后浇热油
 ，淋在鱼上即可上桌 ！

余干桂鱼的家常做法

主料
：桂鱼一条

辅料：葱适量
 ，姜适量 ，

配料：盐适量 ，糖适量 ，老抽适量，醋适量

做法步骤：

1.将桂鱼收拾好 ，两面切花刀 ，葱姜备好。

2.不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开 。

3.将炒锅内放少许花生油
，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋，糖
。加水淹没鱼，放入香葱。大火炖开，鱼汤奶白 ，转小火。

4.加入老抽，然后用勺子往鱼身上反复淋汤，最后汤少许加盐，在淋几次 ，收火。将鱼装盘 。

5.大火将汤收汁，浇在鱼身上，撒些香葱末。

七八斤大鳜鱼的最佳做法

原料

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七八斤大鳜鱼(1条)

姜片若干

蒜瓣适量

老抽适量

料酒适量

盐少许

黄豆酱适量

糖适量

香菜适量

红椒两个

干椒根据口味

植物油15克

1/准备食材 。

2/鳜鱼洗净之后，在鱼身划上几刀，用料酒、姜片 、适量的醋腌制十来分钟。

3/吃鳜鱼不要忘了鳜鱼花 ，这是鳜鱼身上的最好的东西 ，不懂行的话商贩就没收了。将鳜鱼花用开水泡几遍 。

4/大火将铁锅烧辣 ，把锅烧冒烟的那种。然后倒入植物油 ，随即放入鳜鱼煎炸
，这就是热锅冷油的煎鱼方法 ，不会粘锅 。煎好一面再煎另一面。

5/鱼煎至二面黄的时候，加入生姜片 、干辣椒 、蒜瓣稍微煎至香味出来 。

6/依此倒入料酒、醋、酱油 、盐
 、糖 、黄豆酱，继续煎煮。

7/加入1000克的热水，盖上锅盖中火煮30分钟 。

8/煮好后大火收汁 ，把鱼盛入盘中。

9/放入切好的香菜和一点红椒
。

10/将剩下的鱼塘，均匀地淋在香菜和椒丝上即可
。

11.美味又好吃的七八斤大鳜鱼的最佳做法完成开吃了
。

关于鳜鱼的家常做法，臭鳜鱼家常做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。